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Food & Drinks
Frühstück
Montag bis Sonntag 08:00 - 10:30 Uhr
Frühstücksbuffet
Frisches Obst, Müsli, Brötchen, Eier, Aufschnitt, Gemüse, hausgemachte Aufstriche, Kaffee & Säfte Mit vegetarischen und veganen Angeboten
Starter · Boards · Bites
Cheeseboard
verschiedene Arten von Weichkäse, marinierte Oliven, Butter, Obst, Walnüsse, Feigensenfmarmelade und Pesto, dazu Brot
Cheeseboard für 2 Personen
verschiedene Arten von Weichkäse, marinierte Oliven, Butter, Obst, Walnüsse, Feigensenfmarmelade und Pesto, dazu Brot
Cold Cut Board
verschiedene Arten von Schinken und Salami, marinierte Oliven, Butter, Obst, Walnüsse und rotes Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
Cold Cut Board für 2 Personen
verschiedene Arten von Schinken und Salami, marinierte Oliven, Butter, Obst, Walnüsse und rotes Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
Antipasti Board
geröstete Paprika, Zucchini, Aubergine, Pimentos, marinierte Oliven, Margarine, Obst, Walnüsse und rotes Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
Antipasti Board für 2 Personen
geröstete Paprika, Zucchini, Aubergine, Pimentos, marinierte Oliven, Margarine, Obst, Walnüsse und rotes Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
Bruschetta
geröstetes Baguette mit einem Topping aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Rucola, Olivenöl & Parmesan
Via Oliven
mit Zitrone, Kräutern & Knoblauch marinierte grüne & schwarze Oliven
Via Pimentos
mit Meersalz geröstete Pimentos, dazu Brot
Burger
Brioche Buns · frisch belegt · Via Saucen
Via Classic
Brioche Bun · 100 % Rindfleisch-Patty · Via Burger Sauce · Salat · Tomate · rote Zwiebeln
Via Cheese
Brioche Bun · 100 % Rindfleisch-Patty · Cheddar · Via Burger Sauce · Salat · Tomate · rote Zwiebeln
The Via
Brioche Bun · 100 % Rindfleisch-Patty · Cheddar · Via Burger Sauce · Bacon · Spiegelei · Salat · Tomate · rote Zwiebeln
Truffle Via
Brioche Bun · 100 % Rindfleisch · Cheddar · Trüffel-Mayo · karamellisierte Zwiebeln · Rucola
Hot Honey Chicken
Crispy Chicken · Brioche Bun · Cheddar · Hot-Honey-Sauce · Salat · Tomate · rote Zwiebeln
Green Via
veganes Bun · veganes Süßkartoffeln-Kichererbsen-Pastinaken-Lauch-Patty · Avocado-Creme · Rucola · Tomate · rote Zwiebeln
Via Fries
Aus dem Ofen
Via Fries
knusprige Fries, Via Aioli
Truffle Fries
Fries, Trüffel-Mayo, Parmesan
Light Bites
Salat / Sandwich
Gemischter Salat
Mix aus Blattsalaten mit Mais, Gurken, Tomaten, Möhren und einem hausgemachten Honig-Senf-Dressing, dazu Brot
+ Pimp it out mit Hähnchen
+ Pimp it out mit Ziegenkäse
+ Pimp it out mit Garnelen
Flammkuchen Classic
Sour Cream, Speck und Zwiebeln
Caprese
Sour Cream, Tomaten, Mozzarella, Rucola und Balsamicoglace
Chicken-Cheese
Sour Cream, Hähnchenbruststreifen, Birnenspalten, Walnüsse und Gouda
Garden vegan (Variante 1)
Sweet-Chili-Sauce, buntes Grillgemüse, Kirschtomaten, Rucola, rote Zwiebeln und rotes Pesto
Garden vegan (Variante 2)
Sour Cream, Birnenspalten, Walnüsse und Gouda
Dessert
Affogato
Espresso über Vanilleeis
Lavacake
mit Vanilleeis
Pancakes
mit Schoko & Erdbeersauce
Aperitivo
Aperitivo Hour: Dienstag–Freitag 16–18 Uhr
Via Spritz
Hugo
Aperol Spritz
Sarti Spritz
Via Lady
Pink Gin
Lillet Wild Berry
Dejavu Aloha
Dejavu Oriental
Mocktails
Voller Geschmack. Null Alkohol.
Baby Mojito
Gingerinha
Raspberry Twist
Karli Liebe
Kiwi Lemon Kiss
Virgin Pina Colada
Virgin Moscow Mule
Espresso Julep
Via Specials
cocktails & longdrinks
Flying Ginger
Cranberry Fizz
Via Mule
Wassermelonen Mojito
No. 40
Via Blue
Discofuchs
Cosmopolitan 1934
Cuba Libre 1890
Gin Lemon Love
Classics
cocktails & longdrinks
Cuba Libre
Caipirinha
Moscow Mule
Mojito
Cosmopolitan
Gin Fizz
Espresso Martini
Long Island Ice Tea
Pina Colada / Baileys Colada
Swimming Pool
Weißwein
White by glass
Grauburgunder Qba
trocken / Rheinhessen
Weißburgunder VDP Gutsabfüllung 1. Lage
trocken / Rheinhessen
Emilio Valdon Cuvée
Spanien / trocken
Riesling Qba
trocken / Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein
Pinot Grigio IGP
trocken / Pfalz
Lucana DOC
trocken / Italien
Weißweinschorle
Weißwein
White Wine by bottle
Grauburgunder Qba
trocken / Rheinhessen
Weißburgunder VDP Gutsabfüllung 1. Lage
trocken / Rheinhessen
Lucana DOC
trocken / Italien
Rosé & Rotwein
Rose & Red by glass
Spätburgunder Rosé Qba
halbtrocken / Rheinhessen
Sophie Helene
aus der Pfalz, trocken / Pfalz
Dornfelder Gutswein
trocken / Rheinhessen
Spätburgunder VDP
trocken / Rheinhessen
Château Bordeaux Supérieur
trocken / Frankreich
Primitivo del Salento IGP
trocken / Italien
Côtes du Rhône Réserve Supérieur
frisch, fruchtig / Frankreich
Rosé & Rotwein
Rosé & Red Wine by bottle
Spätburgunder Rosé Qba
halbtrocken / Rheinhessen
Sophie Helene
aus der Pfalz, trocken / Pfalz
Dornfelder Gutswein
trocken / Rheinhessen
Spätburgunder VDP
trocken / Rheinhessen
Coffee
A timeless hot tradition, freshly brewed
Lavazza Kaffee Pott
Lavazza Espresso einfach
Lavazza Espresso doppelt
Lavazza Cappuccino
Lavazza Milchkaffee
Lavazza Latte Macchiato
Lavazza Latte Macchiato mit Baileys
Irish Coffee
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Baileys
Chai Latte
Tee
Frische Minze / Ingwer
Extra Sirup
Softdrinks
Wasser (Glas)
Wasser (Flasche)
Coca-Cola / Orangina / Tonic / Wildberry
Hauslimonade
Limette, Orangenscheibe, Himbeeren, Minze
Bier
Vom Fass
Spaten
San Miguel
Anheuser-Busch Bud
Bier
Flaschenbiere
Köstritzer Schwarzbier
Corona
Desperados
Becks Blue
Franziskaner Hefeweizen
Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei
Allergene & Zusatzstoffe
Hinweis: Trotz sorgfältiger Zubereitung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Allergene enthalten sein. Dies liegt an den Produktionsabläufen in unserer Küche (Kreuzkontamination).